【原料】

木瓜、猪肉（可根据个人喜欢换用其它肉类）

【调味料】

盐、糖、味精、酱油、葱、姜

【做法】

1.将猪肉改刀入热水汆烫

2.木瓜洗净去籽改刀成块状

3.锅中入油，下入葱、姜爆香，加入猪肉翻炒片刻，倒入适量清水、酱油炖约20分钟后放少许盐、糖继续炖约10分钟，最后放入木瓜炖5—8分钟出锅前加入少许味精即可

木瓜好处多又多

【减肥原理】木瓜里内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色），通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！

【美容原理】木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。

【营养成份】果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

【化验表明】每100克番木瓜鲜果中含赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg、齐墩果酸70mg、蛋白质0.45mg、总糖16.8mg、果胶9.5mg、钙24.9mg、磷6.04mg、铁4.53mg、维生素C96.8mg,其维生素C的含量是苹果的48倍，常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效。

  斗鱼因为上大学了，开始忙了，不能经常上网了，但是这些都是次要的，最主要的是我的心和大家在一起，一有空我就会去看望各位老友的。

   喜欢喝咖啡的人很多，而咖啡种类也很多，让人无从选择。所以斗鱼今天便介绍一部分的主要产地及咖啡豆的特征，让博友们参考一下。

                          一：咖啡主要产地

  （1）巴西 (南美)

  最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但可种植的面积已经足以弥补。
  其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。
  其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等

 * 味道的特征：温和、酸苦式中、香味柔和。

 * 最佳煎培度：中度煎培

  （2）哥伦比亚 (南美)

  这个产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国，所栽培的咖啡豆皆为阿尼卡比种，味道相当浓郁，品质、价格也很稳定，煎培过的咖啡豆，更显的大且漂亮。
  从低级品至高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇至令人爱不释手。
 * 味道的特征：酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。
 * 最佳煎培度：中度 ~ 深度

  （3）墨西哥 (中美)

  这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。
此国的咖啡栽培地带，无论是地理条件或气候条件都与南方的危地马拉类似，故将之纳入中美的范围内。主要产地分布于果阿地别克、奥阿哈卡等各州，尤其是产地于高地的水洗式咖啡豆，其香味与酸味特优。
 *味道的特征：粒大且酸甜有劲、味香浓。
 *最佳煎培度：中度 ~ 深度

  （4）危地马拉 (中美)

  危地马拉的中央地区种植着世界知名，风味绝佳的好咖啡，这里的咖啡豆多带有炭烧味，可可香，唯其酸度稍强。为日本人最熟悉的咖啡豆，第一产地位于紧邻墨西哥山岳地带的圣马尔克斯。第二产地为难布的凯萨儿德南哥。其它尚有哥帮、安地古亚也很有名。微酸香醇且顺口，是混合式咖啡的最佳材料。其分类依海拔标高分为七个等级。产地高地者越为香醇，而产地低地的咖啡豆，品质则较低落。
 *味道的特征：苦而香浓、口感佳。
 *最佳煎培度：深度

  （5）萨尔瓦多 (中美)

  与墨西哥、危地马拉并列为阿萨?麦尔多集团的生产国，并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。这里也是依标高而分为三个等级：SHB ( strictly high grown ) = 高地，HEC ( high grown central ) = 中高地，CS ( central standard ) = 低地。
 * 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。
 *最佳煎培度：中度 ~ 深度

  （6）宏都拉斯 (中美)

  山岳地带的水洗咖啡豆较受好评，而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。知名的产地有圣塔巴拉、格拉西阿斯、东方的科马亚格亚、邻近尼加拉瓜的乔尔提卡。咖啡豆的大小有中到大型，其特征是口感温和。此地的优质产品也标高而分为三个等级。
 * 味道的特征：酸而微甜。
 * 最佳煎培度：中度 ~ 深度

  （7）哥斯达黎加 (中美)

  哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原(Central Plateau)所出产的，这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。上等香浓而有酸味，是对它的评价。生产地大致可分为太平洋沿岸、大西洋沿岸及中间地带三个地区，并且各依标高而分其等级。所有的咖啡豆都相当大颗，尤其是太平洋沿岸高地带所产的咖啡豆酸且香浓是上等的咖啡豆，且更出现克拉尔山的新品牌。大西洋沿岸低地的咖啡豆酸而不醇、并无特别之处。
 * 味道的特征：酸味适中而香醇。
 * 最佳煎培度：中度

  （8）古巴 (西印度群岛)

  以出产糖、烟和咖啡而闻名的古巴，是由西印度群岛中最大岛古巴及其它属岛所组成的共和国。咖啡是于十八世纪中叶，油法国人从海地引进的，咖啡豆的特征式中—大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆。等级的分类是依咖啡豆的大小而分成ETL ( extra 特级 ) 、TL ( 中极 ) 、AL ( 普通 )「克里德尔山」是古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。
 * 味道的特征：味道稳定。酸、苦、甜均衡。
 *最佳煎培度：中度

  （9）牙买加 (西印度群岛)

  牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样。牙买加是位于加勒比海上的大小岛屿所组成的共和国。咖啡则都是栽培于横断岛上的由脉斜坡尚，产地可分为三个地区：BM (蓝山)和HM (高山)级PW (普莱姆水洗咖啡豆)，而这些也是咖啡的品牌名。品质与价格的排名是1、2、3，生产量的排名则是3、2、1。其中蓝山的风味、香味、浓、酸味都很有平均，具有相当高的评价。产品几乎都销往日本。
 * 味道的特征：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。
 *最佳煎培度：轻度 ~ 中度

  （10）也门 (非州)

  也门的摩卡咖啡曾经风糜一时，在世界各地刮起一阵摩卡旋风，只可惜好景不常，在政治的动荡及没有规划的种植之下，摩卡的产量十分的不稳定。虽如此，摩卡仍是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂人物呢。 也门的通称是阿拉伯，为阿拉比卡种的发祥地，曾以摩卡咖啡之名，而风靡一时，而今盛况不在了。但其如醇酒班的风味、浓郁香醇的特色，一就是相当受消费者青睐的饭后咖啡。与巴西、哥伦比亚所产的咖啡同是被选用来作为混合式咖啡的三剑客。巴尼马塔尔地区产的马塔里及卅那亚地区产的萨纳尼等也都相当有名，金马塔里也是产自巴尼马塔尔。
 * 味道的特徵：微酸而后劲犟，亦有甜味。
 * 最佳煎培度：中度 ~ 深度

                           二：咖啡豆的种类

1、阿拉比卡咖啡（Coffee Arabica）
*种植条件
  阿拉比卡咖啡的栽植条件较为严苛，需要较高海拔高度(海拔600~2000公尺以上)，及肥沃的土壤地力，充足的湿气，适当的日照条件与遮荫，且其树种对抗病虫害的能力较差，易受损害，单位面积咖啡树的年产量也较低。
*风味特色
  阿拉比卡咖啡拥有多变而宽广的潜在风味。不同地区，不同海拔高度，不同气候产地生产的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色，未经烘焙时闻起来是如同青草般的清香气味，经过适当的烘焙后，展现出果香（中浅焙）与焦糖甜香（深烘焙）。
*市价与用途
  上等的阿拉比卡咖啡需要繁复的手工摘采，挑选与细致的处理过程，因此全世界最昂贵，最优秀的咖啡豆为阿拉比卡种咖啡。

2、罗布斯塔咖啡（Coffee Robusta）
*种植条件
  罗布斯塔咖啡俗称粗壮豆，低海拔地区（海拔200-800公尺）可种植，抗病虫害能力强，不易遭受农害，单位面积咖啡树的年产量较高，可利用机器大量采收，一般而言，生产成本低于阿拉比卡咖啡。
*风味特色
  罗布斯塔咖啡通常风味较为平凡、呆板，不同地区与不同气候产生的风味差异并不太大，未经烘焙时闻起来如同生花生般的气味，烘焙后的味道通常介于麦仔茶味（中浅烘焙）与橡胶轮胎味（深烘焙），难以展现细致的风味。
*市价与用途
  罗布斯塔咖啡因为成本低廉，通常用于制速溶咖啡，以及罐装咖啡等。少数质量较佳的罗布斯塔咖啡也被使用在(与阿拉比卡咖啡)混合调配出意式浓缩咖啡豆。此外，罗布斯塔咖啡的咖啡因含量约为阿拉比卡咖啡的两倍，这也是饮用罐装咖啡比较容易产生心悸与失眠的原因。

3、利比里亚咖啡（Coffee Liberia）
  原产非洲西海岸利比里亚的低地森林，广植于热带低海拔地区，常绿乔木，高达10米左右，枝条扩展。叶厚革质，大型，椭圆形，倒卵状椭圆形。花白色，结果少，一般一节只有3-6个。果实大，成熟时淡红色，果皮和果肉硬而厚。主根粗长，耐旱、抗风、抗寒力较强，但抗病力弱，最易感染叶锈病。产品味浓而热，刺激性大，质量较差。中国海南岛有少量栽培。

   这是我送给我的博客的生日礼物，它记载了每一个精彩的瞬间，也将永远记录在我的记忆当中。

     斗鱼现在觉得博客就像是自己的孩子一样有份难以割舍的情怀，不知道大家有没有这种感觉？就算是自己想方设法的想把自己的博客忘了、撒手不管那也是不可能的，因为在它已经在你的心里深深的扎根了。有时候斗鱼会觉得不知道在博客里些什么、很茫然，所以就不去管它了，可是后来就算你怎么的不去想它还是会有一些事情会让你想起自己的blog，所以我现在决定回来继续完成我的博客，继续和我的朋友们在一起。

     斗鱼愿用我的美食来陪伴大家，不管你是高兴还是苦恼，我相信美食的力量都会给你带来一个甜蜜蜜的好心情。

     最后斗鱼还是要在这个光棍节的前夜祝愿那些没有找到“他”或“她”的你早日找到一个好的归宿。

     我亲爱的博友们，这么长时间都没能好好的给大家做一道菜，现在就借着即将到来的七夕给大家献上我自己DIY的【玫瑰饭团】希望能为大家在这浪漫节日里增光添彩。你们的快乐就是对我最大的支持。

【原料】

 糯米、牛奶、玫瑰花

【做法】

 1、糯米先泡上一晚(或泡几个小时也行的)

 2、洗净后用牛奶煮熟，记住，不放水是放牛奶哦

 3、把玫瑰花瓣，用沸水烫一下,切成细丝（根据经验还是用剪刀剪方便点）

 4、把煮熟的糯米用小勺碾碎,双手沾些水(防粘)搓成大小适量的饭团，再裹上玫瑰花瓣丝即可

【点评】

   饭团吃在嘴里有淡淡的奶香和玫瑰花瓣的清香，如果觉得太淡了，也可以配上番茄沙司一起食用。有些人会在做的时候放白糖，但是我个人的观点还是不放，因为白糖的味道会掩盖住奶香和玫瑰的清香。

    现在斗鱼真切的体会出了它的意思，一晃时间又过去了好多，马上就要开学了，我的实习期也快要结束了，现在很期盼开学以后的新生活。这次的实习让我学到了很多在学校学不到的知识，用暑假的时间去体会一下生活感觉也不错，可是就是苦了我亲爱的博友了，斗鱼这次回来给大家带来了一套欧式风格的精美餐刀作为向大家赔罪的礼物，希望大家喜欢。  

    蛋糕甜美，切蛋糕的餐刀当然也别样讲究，多款餐刀造型别致，洋溢着浓郁的欧式风格。

   斗鱼今天抽空又来当了一回夜猫子，虽说明天还要继续上班，但是还是回来看看大家，这不看不要紧，一看还是觉得心里酸酸的，因为看到了各位的留言和评论，里面说的话都是对我的关心、鼓励与支持，使我看了非常的感动。

   虽然我知道这么晚写文章有很多人不会第一时间看到，但是我还是决定写了，正是因为大家对我的支持，我才有了动力去把博客做好。

   有很多朋友问我现在的工作怎么样，那斗鱼现在就来向大家汇报一下，这一个多月里，我在印刷厂里学到里不少的东西，让我了解了更多的一些关于设计和排版的软件，知道了它们是做什么用的。还更多的了解了印刷的流程。在单位上我生活的很开心，这里让我学到了一些在课堂上无法学到的东西，让我学会了怎么与人更好的相处，怎么更好的应对突发事件，我会监守着“干一行爱一行”的精神好好干完暑假的两个多月的。

   正是因为工作的忙碌所以现在不能抽出很多时间来答理博客，希望能得到大家的谅解，但是这种日子不会太长久，等到实习一结束，我又会回到平时的作息时间的，你们又会看到斗鱼式的美食了。

  敬请期待吧，呵呵

                                书信人:爱你们的斗鱼

   下面的图片就是暴雨来临的前兆

   市区仅仅过了三个多小时，最大降水量就达到了180毫米，是有气象记录以来历史最大值。据初步统计此次暴雨共造成大约22人死亡，6人失踪，142人受伤。

   下面是市区部分街道的受灾情况

   行人在水中奋力的前行

   路上积水已经漫过车头

  商城内正在紧张的抢救货物和疏散人群

  7月19日早，济南银座购物广场已成泽国

  下沉广场成大水池，水深达两米左右（这又让我们想起了不久以前的深圳酒吧一条街当时遭水淹的情况）

   抽水机在向护城河排水，银座购物广场的负责人员称该购物广场的防汛措施一直很好，进水系护城河突然倒灌所至，完全是突发事件，整个过程没有人员伤亡。

   这次的大暴雨让我们又一次尝到了大自然的力量，给整个济南市造成了沉重的损失，但是正是因为这一场灾难，让我们又一次看到了人与人之间互助的精神，就是因为这种精神才让许多人又一次得到了重生，我希望借此文章向奋斗在7.18大暴雨中的人们表示致敬，你们是最勇敢的人。  

    最近大家好吗，首先给大家送上晚到的祝福，祝大家端午节快乐。然后还要给大家说一个好消息  ，因为放暑假的我时间很长，所以在外面找了一个印刷厂设计的工作，这些日子一直在上班，有时候回到家就很累了，所以也就没有再来博客里写文章，请大家不要责怪我呀，嘿嘿   

     端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多，这里仅介绍以下四种： 源于纪念屈原 据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。 传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。 以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。 源于纪念伍子胥 端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期（公元前770--前476年）的伍子胥。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖庐死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胥以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴”，便自刎而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。 源于纪念孝女曹娥 端午节的第三个传说，是为纪念东汉（公元23--220年）孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人，父亲溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭。过了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。 孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。源于古越民族图腾祭 近代大量出土文物和考古研究证实：长江中下游广大地区，在新石器时代，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。该遗存的族属，据专家推断是一个崇拜龙的图腾的部族----史称百越族。出土陶器上的纹饰和历史传说示明，他们有断发纹身的习俗，生活于水乡，自比是龙的子孙。其生产工具，大量的还是石器，也有铲、凿等小件的青铜器。作为生活用品的坛坛罐罐中，烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的，是他们族群的标志之一。直到秦汉时代尚有百越人，端午节就是他们创立用于祭祖的节日。在数千年的历史发展中，大部分百越人已经融合到汉族中去了，其余部分则演变为南方许多少数民族，因此，端午节成了全中华民族的节日。
端午节，中国传统节日，日期是每年农历五月初五。又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。

起源 
     一般大众所接受的说法是：传说端午节是为了纪念中国古代爱国诗人屈原，他在五月初五这天投汨罗江自尽殉国。但许多盛行於世的端午习俗早在此之前即已流传。而且不少习俗都有驱瘟避疫的成分，因此有人据此推测：端午节源於对恶日（农历五月正是仲夏瘟疫流行的月份而得名）的禁忌。此外，学者闻一多先生认为：端午节最重要的两项活动——竞渡和吃粽子，都和龙有关（见《端午考》）。还有另外一种说法，就是迎涛神祭图腾说。相传在古代的中国南方有个少数民族（大概在今天的浙江、上海一带）自认为是龙的传人，每年的五月初五都要举行祭图腾仪式，以求来年风调雨顺，大丰收。他们把食物裹在树叶里或者装在竹子里，投到江里面去。后来他们还有在这天扒著独木舟拜访亲朋好友的做法。高兴时就即兴举行独木舟赛，慢慢地就演变成今天过端午节这种习俗。

习俗 
     人们在端午节吃粽子、喝雄黄酒、赛龙舟、在家门前悬钟馗像、挂艾蒿和艾草（艾叶菖蒲）、游百病、佩香囊、备牲醴。家人给孩子手腕缠绕五彩丝线，传说可以续命，祈盼儿女长命多福。 
     悬钟馗像：在江淮地区，家家都悬钟馗像，钟馗捉鬼，用以镇宅驱邪。 
     挂艾叶菖蒲：家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人以僻邪驱瘴。 
     赛龙舟：借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行於吴、越、楚。以纪念屈原。
清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年端午节都举行龙舟竞赛。 
     吃粽子：在荆楚地区，煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原。以后渐用粽叶包米代替竹筒。现在全国各地粽子不论造型或内容，都有五花八门的变化。如浙江的湖州粽子、四川的椒盐豆粽、广东的中山芦兜粽等。 
     饮雄黄酒：在长江流域地区盛行。 
     游百病：在贵州地区盛行。 
     佩香囊：小孩佩香囊，避邪驱瘟、襟头点缀。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，拴五色丝线。 
     写符念咒：日落之前折些桃树枝插在门窗上，或在室内挂避邪驱鬼的符咒。这一传统民俗现已基本绝迹。 
     立蛋：如在正午时将鸡蛋直立起来，表示来年会有好运道。